贵州普通模具钢,贵州普通模具钢材厂家

2024-05-26 07:06:01 首页 >  模具钢 >

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州普通模具钢的问题,于是小编就整理了2个相关介绍贵州普通模具钢的解答,让我们一起看看吧。

贵州抹茶是怎么做的?

材料

贵州普通模具钢,贵州普通模具钢材厂家

主料:低筋面粉30g、鸡蛋2个、色拉油16g、牛奶16g、糖36g、抹茶粉4g;

辅料:糖粉适量、红豆沙适量

抹茶方糕

1

准备好原料。

2

把蛋白蛋黄分开,蛋白打在无油无水的容器里,打到呈现鱼眼泡时加入糖8克,继续打蛋白打出粗泡沫时再加8克糖。

3

再继续打打到出现纹路时加8克糖,打到蛋白拉出弯曲的直角时,是湿性发泡。做蛋糕卷可以了。

4

继续打蛋白,直到蛋白拉出一个短小,直立的三角形就说明已经到了干性发泡,就可以了 。

5

把两个蛋黄加入12克糖,打散后加入色拉油16克,牛奶16克搅拌均匀。然后筛入低筋面粉30克和抹茶粉4克,用刮刀翻拌均匀。做好蛋黄糊。取三分之一的蛋白糊倒入蛋黄糊中。

6

用刮刀轻轻从底部往上像炒菜一样切拌,不要划圈,以免消泡。

7

翻拌均匀后,把蛋黄糊倒入剩余的三分之二蛋白糊中,继续翻拌,直到两者充分混合。

8

将做好的蛋糊倒入铺好油纸的8寸方模中,抹平表面,然后用力震几下模具,震出蛋糊中的气泡。放入预热好的烤箱175度15分钟左右。

9

出烤箱后撕去油纸,放凉后,上下片成相同的两片,备用。用同样的方法再做一片。

10

把做好的四片蛋糕片,每两片中间抹上薄薄的一层豆沙馅。在最上面一层上均匀筛上防潮糖粉。

11

将整个蛋糕平均分成九份。

12

用镂空的模具在每一块小方糕上筛上抹茶粉,即可。

      贵州抹茶的制作过程主要包括以下几个步骤:

1. 采摘:选择新鲜的茶叶,一般是春季的嫩叶,因为这个时候的茶叶营养价值最高。

2. 杀青:将采摘下来的茶叶放入大锅中,用大火快速炒制,使茶叶中的水分迅速蒸发,防止茶叶发酵。

3. 揉捻:将杀青后的茶叶进行揉捻,使茶叶的形状更加紧致,同时也可以更好地释放茶叶的香气。

4. 烘干:将揉捻后的茶叶放入烘干机中,用低温慢烘的方式将茶叶中的水分完全去除。

5. 筛选:将烘干后的茶叶进行筛选,去除茶叶中的杂质。

6. 包装:将筛选后的茶叶进行包装,以保持其新鲜度。

       以上就是贵州抹茶的基本制作过程,不过具体的制作方法可能会因为地区和茶种的不同而有所差异。

贵阳嫩豆腐配方?

第一步:提前一晚准备150克黄豆用水泡一夜,一定要把黄豆泡发了才来做。

第二步:黄豆泡发后清洗一遍,然后倒入破壁机,再加入1400克的清水,把它煮成豆浆,越细腻越好,用专用豆浆打就更好。

第三步:打好的豆浆,把它过滤出750ml,过滤好的豆浆,把它放一边放凉。

第四步:准备4个鸡蛋,打入碗中再打散,使劲搅打散后,再准备一个盘子,把打好的鸡蛋液过滤到盘中。

第五步:在过滤好的蛋液中加入一小勺盐,冲入过滤并放凉的豆浆,再把它搅拌均匀。

第六步:搅拌均匀后,准备一个模具,没有模具的话,随便准备一个容器就行,把搅好的豆浆鸡蛋液用过滤器过滤到容器中,上面封上一层保鲜膜,封好后上面再用牙签扎一些小洞,锅中烧开水,把豆浆鸡蛋液端进去,盖上锅盖大火蒸20分钟。

第七步:时间到了,关火,让它再焖5分钟才出锅,出锅后把保鲜膜打开,然后放一边放凉。

第八步:豆腐放凉后切块,可以直接蘸酱油吃,也可以再煎一煎配点配菜一起做,都非常好吃。

到此,以上就是小编对于贵州普通模具钢的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州普通模具钢的2点解答对大家有用。

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