30cr13不锈钢菜刀好吗,30cr13不锈钢菜刀好吗 和420

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于30cr13不锈钢菜刀好吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍30cr13不锈钢菜刀好吗的解答，让我们一起看看吧。

30 cr 13不锈钢菜刀好吗？

30 cr 13不锈钢菜刀一般

30cr13不锈钢刀的优点是光亮如初不易生锈，缺点是，刚性强度不足。

30Cr13是马氏体不锈钢（老标准里的3Cr13……）。刀好不好不仅取决于材质，后期的热处理尤为关键。这种刀具硬度提不了太高，属于一般的刀具……只是不容易生锈，刀钝了之后要手工磨利。用磨刀轮（旋转的那种）

30cr13的菜刀锋利吗？

比较锋利。

菜刀如果想锋利，需要用砂纸打磨，砂纸放在桌子上，菜刀倾斜20度来回打磨，或者用陶瓷打磨，陶瓷底部朝上，然后在菜刀上涂牙膏，来回打磨5分钟。菜刀在使用过程中应避免接触腐蚀性物质，以免影响其使用寿命。 

一般碳钢来说硬度和锋利度，其它任何钢材都比不上碳钢。但是它唯一的缺点就是容易生锈。 

30cr13的菜刀不锋利。30cr13不锈钢含碳量只有0.3％，硬度不太高，比40cr13丶50cr13等要低，含碳量低，硬度就低，菜刀要锋利，含碳量要高一点，有较高的硬度，刀口才能锋利，刀硬菜刀口不变形，用力切也不会缺口等，30cr13不锈钢刀切蔬菜很好，切硬菜刀口锋利不够

30cr13的菜刀比较锋利

30cr13的菜刀是中等挡次的。它是马氏体不锈钢，可以做餐具，属于食品级。30cr13是含碳量较高的不锈钢，较1cr13和2cr13具有更高的强度、硬度和淬透性。但此钢的耐腐蚀性和700度以下的热稳定性不如1cr13和2cr13。30cr13主要用于高强部件，在测量器械、医用钳子等方面也得到广泛应用。

30cr13菜刀有毒吗？

30cr13菜刀无毒

30Cr13不锈钢“刃具级”马氏体钢，类似布氏高铬钢这种最早的不锈钢。30Cr13具有一定耐磨性及抗腐蚀性，硬度较高，其价格是不锈钢球中较低的一类，适用于对不锈钢普通要求的工作环境中。30Cr13不锈钢适用于各类精密机械、轴承、电气、设备、仪器、仪表、交通运输工具、家用电器等。多用于制造耐大气、水蒸气、水及氧化性酸腐蚀的零部件。

30cr13不锈钢菜刀硬度？

30cr13的菜刀不锋利。30cr13不锈钢含碳量只有0.3％，硬度不太高，比40cr13丶50cr13等要低，含碳量低，硬度就低，菜刀要锋利，含碳量要高一点，有较高的硬度，刀口才能锋利，刀硬菜刀口不变形，用力切也不会缺口等，30cr13不锈钢刀切蔬菜很好，切硬菜刀口锋利不够。

3cr13和30cr13菜刀哪个好？

这要看做什么，30cr13mov与30cr13优缺点：

1.化学成分不同 3Cr13MoV三铬十三钼钒，Mo和V表示这个材料里面含有钼和钒。

2.硬度不同 3Cr13MoV比3Cr13,有较高的硬度,良好的防锈性。30Cr13调质处理后硬度在30HRC以下,材料加工性较好,易达到较好的表面质量。而硬度大于30HRC时加工出的零件,

3.用途不同 3Cr13MoV广泛用于制作厨房用刀、小刀、剪刀、圆刀片、手术刀、军工.

3cr13和30cr13材料加工菜刀质量一样好。3cr13和30cr13都是铬不锈钢，3cr13是老标准牌号，30cr13是新标准牌号，含碳量一样，都是含碳量为0.3％，含铬13％，都是铁素体金相组织，硬度较高，加工菜刀质量一般，能切蔬菜等软一点菜，切骨头等尽可能不用。

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